Café a base de cacas de gato
Lo último en Londres es tomar una exquisita variedad de café de caca de gato, la taza ronda los 65 euros. La mezcla está hecha a base de los granos Jamaican Blue Mountain y Kopi Luwak, un tipo que no todos los clientes están dispuestos a beber. El resultado es un sofisticado café, considerado uno de los más caros del mundo.
Los granos de Kopi Luwak proceden de Indonesia, y tienen la curiosa caracterÃstica de que son ingeridos por el gato de Algalia (civeta), que posteriormente los defeca, aumentando asà su calidad y su aroma, según algunos expertos.
El kilo de este tipo café se puede pagar en algunas tiendas para gourmet londinenses a 412 euros.
